Pregunta
¿hay alguna otra manera de evitar que el aire exterior /humo proveniente del lado de salida del conducto de escape de su cocina?
Me opero un restaurante en un centro comercial, en el que nuestro aire de la cocina no sale al aire libre, pero en una red de conductos común cometido por el centro comercial, es decir, todos mis vecinos restaurantes emite humo en el mismo conducto común del centro comercial. Me di cuenta de que cuando estamos probando el sistema de escape en horas no operativas (es decir, mis restaurantes neghboring no están utilizando sus gases de escape), mi sistema de escape funciona muy bien. de hecho es una especie de dominó cuando estamos operando solo. Sin embargo, cuando todo el mundo empieza a funcionar, nuestro sistema de escape se vuelve malo, en el que el humo apenas va nuestra cocina. Nuestra conjetura es que están compitiendo con nuestros vecinos, en los que están entrando humo en nuestro sistema. ¿Hay alguna otra forma podemos reducir o prevenir esto? aparte de poner ventiladores y motores más grandes? porque creemos que nuestro motor y el ventilador tamaño y canalizaciones ya son dominados por nuestro sistema.
Respuesta
Sean, México La forma en que usted describe el conducto de escape común siendo utilizado por otros inquilinos tiene que ser el peligro de incendio más grande en existencia.
Un común conducto para cualquier cosa que no se permitiría en mi parte del mundo.
Llame a su departamento de construcción local y ver lo que le dicen?
