Pregunta
Me Cook.
soy un mecánico de refrigeración que trabaja para dos hospital en Quebec, tengo un aparato de descongelación de la carne hecha por la compañía Edison McGraw. Ther es 2 control de la presión en el compresor identificado como ciclo de descongelación y la otra temperatura de mantenimiento.
¿Quieres conocer la principile de operación para un aparato de este tipo ya que no tengo la información y que no están familiarizados con el principio básico de la normal o la carne de descongelación .
Respuesta
Mike, de 30 años de experiencia de refrigeración que nunca he oído hablar de un aparato de descongelación de la carne. Parece sin embargo hay un ciclo similar a un ciclo de descongelación que permite que la carne se descongele y también un control para mantener una temperatura específica para mantener la carne se echen a perder. Gracias J
