Pregunta
recientemente abrí una escuela de cocina y de instalar un aparato de aire acondicionado sistema split que funciona perfectamente, pero, cuando se enciende el extractor cuando comenzamos a cocinar, el acondicionador de aire pierde su efectividad. Me dijeron que necesito un ventilador? ¿Me pueden aconsejar sobre esto?
Respuesta
Fay: Estados Unidos La aire de reemplazo para el escape de la campana (el "extractor" está tirando de aire exterior en que la escuela a través de cualquier aberturas que hay, y usted debe notar un proyecto cuando se abre una puerta al exterior) añade una carga de aire acondicionado enorme, sobre todo en su clima. Es probable que tenga dos o tres veces la capacidad de CA que ahora tiene. En los EE.UU., diseñamos para que al proporcionar aire de reemplazo no condicionado cerca de la campana; en ese caso, su escuela sería bastante caliente. Otra opción es proporcionar aire de reemplazo a través del aire acondicionado de la escuela; en ese caso, la escuela de CA tiene que tener mucha mayor capacidad.
he notado las personas que instalan las campanas en los EE.UU. por lo general ajustar el ventilador para eliminar el aire mucho más que el código requiere. Asegúrese de que su contratista ajusta el ventilador de escape a la cantidad requerida por el Código, no más.
Fred
