El almacenamiento de los alimentos a una temperatura adecuada es vital para mantener la calidad de la comida y evitar el deterioro potencial. Congeladores están destinados a conservar los alimentos por medio de congelación para evitar el crecimiento bacteriano de la formación. Temperatura inadecuada en un congelador puede echar a perder poco a poco la comida dentro y que sea apto para el consumo.
temperatura adecuada
Congeladores debe dejarse a 0 grados Fahrenheit o menos para asegurarse de que los elementos en el interior se congelará . Congeladores detienen la formación de bacterias y permiten que el alimento se almacena por largos períodos de tiempo.
Alimentos
Casi cualquier tipo de alimento puede ser congelada y almacenada para su uso posterior. Algunos alimentos, sin embargo, no se congelan bien, como la lechuga, huevos, patatas, arroz, pasta y queso. Los alimentos como la carne y aves de corral durar más tiempo ya que el exceso de humedad se pierde cuando se cocinan.
Calidad que afectan la temperatura
Si la temperatura dentro del congelador fluctúa, la comida en el interior pueden no durar tanto como se pretende. La comida podría echar a perder más rápidamente o mostrar signos de daño gradual, tales como cambios en el color, la textura y el sabor.
Preocupaciones de salud
Congeladores se ponen a 0 grados Fahrenheit ya que las bacterias no pueden crecer en que la baja de una temperatura. La congelación no mata a las bacterias, pero puede retrasar su crecimiento y mantener los alimentos comestibles por un período de tiempo mucho más largo.
Consejos de almacenamiento de
Envasado de Alimentos que entra en un congelador adecuadamente es importante para mantener su calidad. materiales de envoltura tales como papel congelador y bolsas de congelación funcionan bien para almacenar alimentos y mantener su frescura. recipientes resistentes hechas de plástico también pueden trabajar como siempre y cuando sean congelador de seguridad.
Freezer Burn
quemaduras por congelación ocurre cuando la humedad se evapora en la superficie y se seca de un alimento fuera. Para ayudar a prevenir las quemaduras por congelación, la comida debe ser cerrado herméticamente y se guarda a un 0 grados Fahrenheit o menos temperatura. Los alimentos almacenados en recipientes también debe haber aire tanto como sea posible sea retirado.
Comprobación de seguridad
Un termómetro se puede colocar en el congelador para comprobar su temperatura y asegúrese que está en o cerca de 0 grados Fahrenheit. La temperatura debe ser revisada semanalmente y cuando el congelador está mostrando signos de algún problema.
