A pesar de su gran tamaño, los frigoríficos se han vuelto tan comunes que fácilmente se vuelven invisibles. Mientras que en su mayor parte sin necesidad de mantenimiento, algunas cosas como el ajuste de la temperatura sí necesitan atención. Para los alimentos más seguros, el refrigerador debe mantenerse entre 32 y 40 grados Fahrenheit. Según Inicio de Seguridad Alimentaria, uno de cada tres consumidores considera incorrectamente la línea refrigerador
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Mi refrigerador no recibirá menos de 40 grados
termómetros
Todo el mundo debería tener un termómetro para controlar la temperatura del refrigerador. Compre el mejor termómetro de la calidad que usted puede permitirse. Para comprobar la temperatura de su refrigerador, poner un vaso de agua en el medio de la nevera y poner el termómetro en él. Espere 8 horas antes de comprobar la temperatura. Si no se lee en el rango de seguridad, ajustar el control de la temperatura y medir de nuevo. Cuando el refrigerador está funcionando a una temperatura satisfactoria, retire el vaso de agua, poner el termómetro en el centro de la nevera y comprobar de vez en cuando.
Zona de peligro
Alimentos mantiene entre 40 grados y 140 grados Fahrenheit durante más de dos horas deben ser considerados de riesgo. Las bacterias que causan intoxicación alimentaria se multiplican fácilmente en este rango. De refrigeración a la temperatura adecuada no va a matar las bacterias, pero se ralentizará el crecimiento considerablemente. Incluso la comida que se mantiene en el rango de seguridad en un refrigerador tiene una vida útil de tres a cuatro días.
Limpieza
Un refrigerador limpio funcionará de manera más eficiente. Por lo menos una vez al mes, sacar el contenido y tirar elementos caducados o en mal estado. Aire se moverá más fácilmente en un refrigerador ordenada, manteniendo la temperatura uniforme en todo. Use un jabón suave o bicarbonato de sodio y agua para limpiar el interior, revestimiento de la puerta y las juntas. Aspire las bobinas del condensador para un funcionamiento eficiente.
Corte de suministro eléctrico
Durante un corte de energía, un refrigerador puede conseguir más caliente que la temperatura recomendada. Si no se abre la puerta, la comida permanezca en buen estado durante unas cuatro horas. Para los cortes de energía prolongados, retire los alimentos y colocarlo en una nevera portátil con hielo. Cuando la alimentación se vuelve a encender, comprobar el termómetro en el interior del refrigerador para ver si está por encima de 40 grados Fahrenheit. Si es así, desechar la comida.
