fermentación de la cerveza es un proceso de temperatura específica. Cervezas fermentan mejor unos 62 a 72 grados Fahrenheit, mientras que las lagers tienden a fermentar mejor entre 40 y 50 grados Fahrenheit. Lagers también deben estar a temperaturas cercanas a la congelación-almacenado en frío. Dependiendo de en qué lugar del mundo en que vive, puede que le resulte difícil mantener estas temperaturas durante los períodos de tiempo requeridos para fermentar y la edad de su cerveza correctamente. Puede, sin embargo, convertir un viejo, nevera trabajando en un enfriador de cerveza casera con poco más que un control de termostato del refrigerador.
Cosas que necesitará
control del termostato Frigorífico
Compra un control de termostato del refrigerador. Usted puede comprar estas unidades en muchas tiendas de suministro de elaboración de la cerveza y hardware, así como muchos a través de muchos comerciantes en línea.
Eliminar cualquier estantes innecesarios de su refrigerador viejo. Si tiene la intención de fermentar la cerveza dentro de este refrigerador, necesitará al menos suficiente espacio para almacenar toda su recipiente de fermentación. Si usted puede poner los estantes de nuevo con facilidad, es posible que desee mantenerlos y utilizarlos en frío de almacenamiento de su cerveza.
Girar el termostato interno del refrigerador a su posición más baja. Al girar el ajuste hacia abajo permitirá que el controlador que compró para ajustar plenamente la temperatura dentro del refrigerador.
Coloque la sonda de temperatura del termostato en el interior del refrigerador. Los cables de estas sondas tienden a ser lo suficientemente delgada como para permitir que la puerta se cierre sin ninguna resistencia.
Enchufe el refrigerador en la parte de atrás del tapón del termostato, a continuación, conecte el termostato en el la pared.
Ajustar el termostato a la temperatura deseada. La mayoría de las unidades de control del termostato del refrigerador se pueden ajustar la temperatura en el interior del frigorífico de unos 30 grados Fahrenheit a cerca de 80 grados Fahrenheit.
