Los refrigeradores tienen que funcionar dentro de un rango de temperatura muy específica para que funcione correctamente. Si la temperatura es de más de unos pocos grados Fahrenheit en cualquier dirección, se estropeará por un valor entero de refrigerador de alimentos. Aunque existen varios tipos diferentes de refrigeradores, todos ellos deben estar localizados dentro del mismo rango de temperatura si el alimento está destinado a ser almacenado en ellos.
Adecuada temperatura del refrigerador
La temperatura del refrigerador debe mantenerse por debajo de 40 grados Fahrenheit con el fin de evitar el crecimiento bacteriano y por encima de 32 grados Fahrenheit para evitar que el agua se congele. El rango de temperatura estándar para la mayoría de los refrigeradores es de entre 35 y 38 grados Fahrenheit. Refrigeradores tienen a veces un termostato incorporado que permite al propietario para ajustar la temperatura en algún lugar dentro de este rango. Sólo la apertura de las puertas cuando sea necesario ayudará a mantener la temperatura en el rango óptimo. Los alimentos almacenados en más de 40 grados Fahrenheit durante más de dos horas no debe ser consumida.
Temperatura del congelador
Los alimentos congelados permanecerá en buen estado durante un período significativamente más largo de tiempo que alimentos refrigerados. Congeladores deben mantenerse por debajo de 5 grados Fahrenheit con el fin de detener completamente el crecimiento de bacterias. Cero grados Fahrenheit es la temperatura óptima para un congelador. Una vez que se descongela alimentos congelados, el crecimiento bacteriano se reanudará. La comida nunca debe volver a congelarse por esta razón. Es, sin embargo, está bien para almacenar los alimentos en el refrigerador durante unos pocos días después de que se haya descongelado.
Flujo aéreos de
necesita el aire dentro de un refrigerador que se le permitiera a circular para mantener la temperatura en el rango correcto. El aire frío es liberado cerca de la parte superior del refrigerador. Entonces se mueve a la parte inferior de la unidad, forzando el aire caliente a subir. Si se interrumpe este flujo de aire, la temperatura en el refrigerador puede llegar a ser irregular. Por esta razón, es importante que no se overstuff su refrigerador con alimentos y bebidas. Siempre tenga suficiente espacio libre en su refrigerador para que el aire circule.
Temperatura Controladores
Existen algunos casos, una cerveza de la casa de fermentación tales, donde se puede desee cambiar el rango de temperatura en el refrigerador. Esto se puede lograr usando un dispositivo conocido como un controlador de temperatura. controladores de temperatura están conectados a una toma de corriente, y luego el refrigerador se conecta en el controlador. Un sensor termostático se coloca entonces en el interior del refrigerador. La temperatura dentro del refrigerador se puede controlar mediante la unidad de control. Estas unidades también son útiles si el termostato del refrigerador está roto.
