El acero inoxidable es una opción popular para los utensilios de cocina y cubiertos debido a su durabilidad y apariencia elegante. precio económico de acero inoxidable hace que sea una opción asequible tanto para cocinas residenciales y comerciales. Sin embargo, el acero inoxidable es susceptible a cambios de color -., En particular, tiene una tendencia a adquirir un tinte azul en un lavavajillas automático
Promovido por Material Acero Inoxidable
Para ser clasificado como acero inoxidable, utensilios de cocina y cubiertos deben contener un mínimo de 10,5 por ciento de cromo. Un mayor porcentaje de cromo - y otros elementos como el níquel - resulta en un nivel más alto de la corrosión y la protección de la tinción. Por ejemplo, "18/8" de acero inoxidable es 18 por ciento de cromo y 8 por ciento de níquel; mientras que "18/10" de acero inoxidable es un 18 por ciento y 10 por ciento de cromo níquel.
Otros Materiales
De acuerdo con el sitio web de Salud artesanía de utensilios de cocina, de acero 18/8 acero, el 18 por ciento de cromo y 8 por ciento de níquel asciende a sólo el 26 por ciento. Esto significa que el 74 por ciento restante del material es otras sustancias, que pueden o no pueden ser elementos duraderos como titanio y vanadio. Salud Craft afirma que el acero inoxidable hecha fuera de los Estados Unidos es propenso a ponerse azul -, así como gris o negro -. Y es más susceptible a la oxidación, la corrosión y deformaciones debido a que no se compone de materiales de calidad
lavavajillas Cuestiones
inoxidable cubiertos de acero y utensilios de cocina pueden ponerse azul como resultado de detergentes en el lavavajillas. Sheffield Cubiertos advierte contra el uso de acero cubiertos en el lavavajillas debido a la "flor de detergente", una condición que se refiere a la incapacidad de un lavavajillas para lavar correctamente el detergente de los contenidos de la máquina. Esto resulta en un deslustre azul en artículos de acero inoxidable. El uso de demasiado agente de enjuague también producirá la floración detergente.
Reacciones Químicas
La mezcla de agua y detergente químicos calientes pueden producir decoloración de cubiertos de acero inoxidable. La compañía Solex cubertería desaconseja mezcla de acero cromado, acero inoxidable y acero con revestimiento de plata en el lavavajillas, ya que la variedad de metales pueden causar reacciones químicas que se traduce en manchas azules.
Otras consideraciones
Hay varios pasos que puede tomar para reducir la posibilidad de acero inoxidable poniendo azul en el lavavajillas. Enjuague los alimentos salados, así como alimentos con contenidos altos de ácido - como aderezo para ensaladas o fruta - de artículos de acero inoxidable antes de colocarlos en el lavavajillas para reducir las reacciones químicas. Además, no sobre-empacar el cesto de los cubiertos; dejar espacio para dejar espacio para todos los utensilios estén debidamente lavados y enjuagados. No permita que el derrame detergente para lavavajillas en los cubiertos y utensilios de cocina ya que el detergente lavavajillas sin diluir, que es mucho más fuerte que el jabón suave se utiliza en el fregadero, puede ser demasiado fuerte. Además, absorbiendo elementos azuladas en vinagre durante 10 minutos - seguido de un enjuague - puede ayudar a restaurar el color original
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