descongelación por microondas es el acto de la descongelación de los alimentos congelados en el horno de microondas sin cocinarlos. Debe hacerse a una potencia inferior para no cocinar la comida en el exterior, mientras que permanece en el interior congelado o en bruto. Descongelación de los alimentos a temperatura ambiente por más de una o dos horas puede causar peligrosas bacterias crezcan en él que le hará enfermos cuando lo comes.
De descongelación
Muchas microondas vienen con un botón de descongelación . Cuando se utiliza, este botón ajusta automáticamente la potencia del horno inferior, en cualquier lugar del 30 al 50 por ciento de su plena potencia. Tal ajuste permite bajo las olas de calor para penetrar el centro de la comida antes de cocinar las capas exteriores. La mayor parte de estos botones requieren que se conoce el peso aproximado de los alimentos que se están descongelando.
Sin Descongelar
Si su unidad no está equipada con un botón de descongelación, simplemente configurar la unidad para cocinar en 30 a 50 por ciento de su plena potencia. Muchas carnes requieren de ocho a 10 minutos por libra de ser descongelados, así que basan su tiempo en el peso de su artículo. Por ejemplo, si se están descongelando 1 libra de pollo, ponerlo en ocho minutos, pero se detiene con frecuencia para girar y voltear la carne para estar seguro de que se descongeló a través. No deje desatendida la carne de descongelación.
Después de la descongelación
No deje alimentos crudos descongelados en el microondas, pero en cambio cocinar inmediatamente. Puede ser bien cocida en el microondas o transferido a un horno convencional. Es posible congelar la comida de nuevo después de que ha sido cocinado por completo, pero nunca vuelva a congelar alimentos descongelados sin cocinar. Siempre retire todo el embalaje de alimentos antes de colocarlo en el microondas o en el horno.
Otros métodos
Para descongelar con seguridad alimentaria sin un horno de microondas, colocar los alimentos congelados en el refrigerador hasta que se haya descongelado. Para descongelar más rápidamente la comida, sumergir el paquete en agua fría durante unos pocos minutos. Es importante que la capa exterior de la comida no llegar por encima de 40 grados F, ya que es la temperatura a la que las bacterias pueden empezar a crecer. En cualquier momento que se están descongelando los alimentos, especialmente de alimentos que contienen carne cruda, a mantener una estrecha vigilancia sobre él, y cocinar lo más pronto que se haya descongelado. Los alimentos congelados tienen una vida útil más larga, pero los alimentos refrigerados no lo hacen.
