microondas son un dispositivo de cocina útiles utilizado para calentar la comida rápidamente. Han sido muy popular en los Estados Unidos desde mediados de la década de 1970, cuando ganaron mucha publicidad. Los hornos de microondas pueden ser peligrosos en ciertos casos, sin embargo, por lo que la comprensión de la forma en que trabajan es importante en la prevención de accidentes en la cocina nocivos.
Historia del Horno Microondas
El horno de microondas fue inventado en 1946 por el Dr. Percy Spencer cuando estaba probando otro invento, un tubo de vacío llamado magnetrón. Después de darse cuenta de que accidentalmente su magnetrón tenía la capacidad de calentar la comida, creó una caja de metal para sostener el magnetrón y comenzó experimentos adicionales. En 1947, el primer horno de microondas comerciales fue puesto en libertad. Los primeros microondas eran muy grandes y caros, pero poco después de los hornos de microondas, con los precios más pequeños y menos fueron puestos en libertad. En 1975, los hornos de microondas se vendían más que los hornos de gas tradicionales, nuevos estilos se creaban y microondas habían tomado su lugar en muchas cocinas de todo el mundo.
Ondas electromagnéticas
Las microondas trabajar por disparos de ondas electromagnéticas diminutos a través de alimentos. Las ondas electromagnéticas se utilizan para televisores, teléfonos celulares, radio y mucho más. Estas ondas electromagnéticas también se llaman ondas cortas o micro ondas, debido a su frecuencia. ondas de baja frecuencia requieren de alambre para viajar, pero las ondas de alta frecuencia pueden viajar sin hilos. Los hornos de microondas utilizan ondas electromagnéticas de una frecuencia lo suficientemente alta que no se necesitan cables, sino que están contenidas en el propio horno de microondas de metal, en el que rebotan a través de obstáculos y más vueltas en su camino.
microondas y agua
los hornos de microondas utilizan ondas electromagnéticas de la frecuencia correcta para excitar las moléculas de agua. Los alimentos que comemos contiene un gran porcentaje de agua, por lo que los hornos de microondas funciona calentando el agua en el alimento colocado en el horno. Esto hace que la comida se caliente o caliente cuando se sacan del horno de microondas.
Microondas y metal
micro ondas
electromagnéticas pasan a través de los alimentos, plástico y vidrio, sino que reflejan fuera de metal. Los electrones en la superficie del metal saltará fuera del objeto de metal y en el aire, lo que provoca una chispa en el horno de microondas. moléculas de metal son menos estables que las moléculas de agua, que son incapaces de moverse libremente. El metal también refleja las ondas electromagnéticas, el daño tan considerable se puede realizar en el interior del horno de microondas.
Las microondas son perjudiciales?
Los hornos de microondas están diseñados de una manera que mantiene la mayor parte de las ondas electromagnéticas en el interior del horno. Han sido controlados cuidadosamente por la Food and Drug Administration de EE.UU. desde 1971 para que los niveles de fuga de seguro son mucho más bajos que podrían ser perjudiciales. Los hornos de microondas son peligrosos si son de metal se coloca dentro de ellos, como chispas, fuego o que pueden derretirse.
