Los hornos de microondas ofrecen velocidad y eficiencia para calentar la comida y el agua. El uso del dispositivo es bastante simple e implica a menudo almohadillas táctiles numéricas o ajustes preprogramados diseñados para usos de calefacción alimentos específicos. Los hornos suelen proporcionar un servicio fiable si el operador utiliza unas simples precauciones, incluyendo no hacer funcionar el dispositivo mientras se está vacía.
Energía de microondas
La energía emitida por el magnetrón microondas hace que las moléculas de agua vibrar mientras se calienta la comida. La energía de microondas pasa a través de materiales tales como vidrio, pero el metal refleja la energía, haciendo que rebotan en el horno. Piense en ello como la luz rebotando en una caja donde todas las paredes son espejos.
Las microondas que absorben
La comida agua absorbe la energía de microondas, evitando que rebota los lados de metal del microondas. Sólo el agua, o los artículos que contienen agua, tales como alimentos, absorbe las microondas. Funcionamiento del horno de microondas con sólo una placa de vidrio, por ejemplo, es equivalente a hacer funcionar el horno vacío. Cuanto mayor sea el contenido de agua en el alimento, más rápido se calienta en el horno de microondas. Debido a que la energía sólo actúa sobre los alimentos, no hay necesidad de precalentar el horno de microondas.
Daños para hornos de microondas
A medida que los rebotes de energía de microondas alrededor de la cámara de cocción, un poco de energía rebota al magnetrón, el componente que genera la energía de microondas, y causa daños. El daño al magnetrón hace que el horno inoperable. Sustitución del magnetrón puede costar más que la sustitución del horno.
Peor que
La colocación de objetos metálicos sin agua en el microondas aumenta el riesgo de daños en el horno vacío
. Chispas se produce si el metal pequeño o doblado se coloca en el horno. Por ejemplo, las cintas de cierre de un paquete de alimentos pueden provocar un incendio en el horno.
