Las microondas son una de las maravillas culinarias artificiales del siglo 20. Nunca habían sido comidas cocinadas o descongelado tan rápidamente antes de que este dispositivo fue inventado milagro. El único problema, sin embargo, es que con una máquina de este poderoso, a menudo hay riesgos asociados. Aunque la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos (FDA) coloca normas estrictas en su fabricación, microondas todavía tienen el potencial de peligro cuando las pautas de seguridad apropiadas no se siguen.
Radiación
Uno de los peligros únicos de hornos de microondas en comparación con otros dispositivos de cocción es el de la exposición prolongada a la radiación. El tipo específico de radiación emitida por las microondas es electromagnética, que es esencialmente la forma en que se calienta la comida. Aunque la FDA se asegura de que todos los microondas fabricados pasan control oficial de productos electrónicos de radiación, un microondas dañado o alterado puede emitir niveles peligrosos de radiación. Las lesiones que pueden resultar de la exposición a grandes cantidades de radiación de microondas (mucho más que el límite federal de 5 milivatios) incluyen esterilidad, quemaduras y cataratas temporales o permanentes.
Quemaduras
Las quemaduras son riesgos comunes al usar cualquier dispositivo de cocción que implica calor, si se trata de una estufa de gas o un horno de microondas. Hay tipos específicos de quemaduras que tienden a ocurrir más a menudo con el uso de un horno de microondas. Además del riesgo no tan común de quemaduras por radiación, la FDA ha informado de casos de agua que haya sido hervida en el microondas en erupción de una taza y la quema significativamente personas. Esto sucede generalmente con las tazas que están llenos de sólo agua, que, después de ser "sobrecalentado", es muy temperamental y puede propagarse y salpicaduras al menor movimiento.
Electrocución
Otro riesgo implicado con microondas, a diferencia de los hornos y estufas de gas calentado, es el de electrocución. Si bien esto no es probable que suceda para el usuario medio de la casa, puede ser un riesgo grave para la salud de aquellos que intentan hacer un trabajo de bricolaje reparar en su horno de microondas. Estos dispositivos utilizan particularmente alta tensión, y cuando se retira la cubierta, se expone el reparador de una serie de circuitos eléctricos, los cuales, si se toca, puede causar lesiones graves o incluso la muerte. Lo que hace que las microondas aún más peligroso es el hecho de que a veces la electricidad sigue fluyendo a través del circuito, incluso después de que la máquina está apagada.
Marcapasos Seguridad
A pesar de que las personas con marcapasos hacer un pequeño porcentaje de la población, para las personas con marcapasos electrónicos, existe un riesgo real cuando se trata de usar microondas. Debido a que estos marcapasos, que se utilizan para regular los latidos del corazón, se ejecutan en pulsos electrónicos, que pueden no funcionar correctamente si se expone lo suficiente el electromagnetismo del horno de microondas, que en el peor, podría resultar en insuficiencia cardíaca y muerte. Según la FDA, la mayoría de los nuevos marcapasos están "diseñados para ser protegido contra este tipo de interferencias eléctricas," pero para aquellos con los modelos más antiguos todavía existe el riesgo.
