Después de que el horno de microondas se convirtió en un aparato básico en muchas cocinas, sufrió muchas mejoras y cambios, incluyendo un carrusel que gira comida para una cocción uniforme, la configuración de un solo toque para artículos comúnmente en el microondas como palomitas de maíz y patatas, y los niveles de potencia variados. Una de las características añadidas más recientemente es la función de grill.
Proceso de asado Microondas
La mayoría de las parrillas de microondas requieren una placa de parrilla o rejilla provista de horno para asegurar adecuadamente interactúa con el entorno horno especial . En lugar de penetrar en la placa, las microondas calientan la superficie de la placa a una temperatura lo suficientemente caliente como para dorar la carne, marrón una masa de pizza o crear un sándwich a la parrilla. Esto impide girar la carne gomosa y haciendo costras empapada, que el microondas regulares a menudo lo hace.
Parrilla y opciones de cocción
microondas básicos son generalmente relegados a descongelar o recalentar alimentos y bebidas o cocinar alimentos congelados o frescos. Microondas con parrillas replican el proceso convencional de la estufa ardiente, dorar o asar a la parrilla. Muchos microondas grill también se pueden convertir en los hornos de convección con el toque de un botón. Dado que los hornos de convección cocinar y dorar los alimentos por medio que lo rodea, con aire en movimiento, la comida en el microondas se pone más nítidas que cuando se cocina en horno microondas parrilla simples. Esto produce las galletas crujientes y pizzas.
Ventajas
El uso de un horno de microondas de la parrilla permite a los cocineros para preparar la parrilla o comida crujiente en menos tiempo, más segura y con menos energía que los convencionales métodos. Carnes no requieren abrasador antes como lo hacen con la cocción en microondas regular, lo que ensucia uno menos pan: No se necesita ninguna sartén caliente para preparar sándwiches a la parrilla, y no hay necesidad de calentar un horno tradicional para cocinar alimentos a la parrilla o al horno
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Inconvenientes
Mientras que crean un exterior duro en las superficies de pan y queso con soltura funden y calientan los ingredientes de sándwich, muchos fallan microondas parrilla para dorar el pan, un toque estético que es importante el atractivo visual de un sándwich a la parrilla. Los hornos de microondas con grill funciones también son más caros que los modelos convencionales.
Consideraciones de compra
Antes de comprar un microondas parrilla, considere modelos que incluyen también otras características adicionales, tales como la doble microondas y la cocción por convección, una combinación que ahorra tiempo y produce alimentos con las texturas y una cocción uniforme, normalmente producido por los hornos convencionales. Otra opción útil en microondas de gama alta es un sensor de temperatura que determina cuando los alimentos se cocinan adecuadamente midiendo la cantidad de vapor liberado durante la cocción, eliminando las conjeturas del proceso de cocción por microondas.
