Poner papel de aluminio en el microondas es peligroso. Metales en general no son aptos para el microondas, ya que pueden provocar incendios. Para protegerse de los riesgos de incendio y evitar daños en el microondas, sólo los alimentos de microondas en recipientes aptos para microondas, tales como vidrio o recipientes de cerámica o de plástico etiquetados específicamente para uso en microondas. Sin embargo, en función de las recomendaciones del fabricante, puede ser seguro de usar cantidades muy pequeñas de papel de aluminio en el microondas si se toma especial cuidado.
Microondas trabajo
Las microondas alimentos de calor de forma rápida mediante la conversión energía de una toma de corriente eléctrica en ondas electromagnéticas. Cuando estas ondas pasan a través de los alimentos, que causan los azúcares, las grasas y las moléculas de agua a vibrar. Las vibraciones rápidas elevan la temperatura de los alimentos, al igual que sus manos se calientan cuando se rozan entre sí muy rápidamente. Es un mito popular de que las microondas cocinan los alimentos de adentro hacia afuera, pero esto no es cierto. Las microondas sólo pueden penetrar a través de alrededor de 1 a 1 ½ pulgadas de alimentos.
Metal en el microondas
El problema con el metal en el microondas es que no absorbe las microondas como el agua, azúcares y grasas hacen. Por lo tanto, la razón práctica por la que no debería comida de microondas envuelto en papel de aluminio o en recipientes de metal es que la comida no va a hacer calor, ya que las microondas no pueden penetrar a través de la lámina o el recipiente metálico. Metal refleja las microondas, similar a la forma en que un espejo refleja la luz. Las microondas que reflejan de nuevo en las partes de su horno de microondas, en lugar de ser absorbidos por los alimentos, pueden dañar las piezas de trabajo del horno de microondas.
Peligro de incendio
Un problema particular con papel de aluminio en el microondas tiene que ver con su textura. El papel de aluminio es fácilmente arrugada y tiene bordes afilados y esquinas. Las microondas que reflejan del papel de aluminio puede causar chispas y arcos de energía eléctrica entre dos puntos del metal que el aire alrededor de la lámina si se carga eléctricamente. Esto es un grave peligro de incendio y puede dañar el horno microondas.
El uso de papel de aluminio de forma segura
Según el Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos del USDA, es posible utilizar el aluminio frustrar de forma segura en un horno microondas. Debido a que las microondas no atraviesan la hoja, que es útil para cubrir partes de los alimentos que podrían sobrecalentarse con, como puntas de las alas de pollo. Si utiliza papel de aluminio en el microondas, sólo utilice nueva, papel de aluminio no arrugada; cubrir menos de un cuarto de la comida con papel de aluminio; no deje que los bordes se pegan hacia fuera; mantenga el aluminio, más de una pulgada de distancia de las paredes del horno de microondas; e inmediatamente detener el microondas si ve chispas. Lea el manual del propietario antes de poner papel de aluminio en el microondas para asegurarse de que está bien con su modelo.
