Limpiar el fabricante de la crema comercial o casa de hielo después de cada uso para asegurar el siguiente lote estará a salvo cuando obtiene su máquina. Dejando incluso unas pocas gotas de la mezcla láctea dulce dentro de su máquina de helados entre usos va a crear un ambiente perfecto para el crecimiento bacteriano. Hacer un postre congelado seguro con el equipo mediante la adopción de las medidas apropiadas para ejecutar una operación de limpieza.
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Vaciar toda su mezcla no utilizado de la cámara de congelación mediante la apertura de la máquina tanto como sea posible para permitir que se drene. Utilice una mano enguantada de plástico para raspar cualquier helado impactado que se ha endurecido fuera del alcance de las palas de batido. Compruebe que la vía está libre para que el agua pase a través de la máquina por completo.
Flush
Se ponen agua fría a través de su casa o máquina de uso comercial tantas veces como sea necesario hasta que comience a salir clara. Enjuague su cámara interior de hielo fabricante de la crema una vez más con agua caliente que es por lo menos 120 grados Fahrenheit. Hacer una solución de calor, utilizando agua y jabón jabón de lavar platos y agua que se ha calentado a por lo menos 140 grados. Cierre la cámara de congelación para que sostenga el agua y verter la solución en la máquina antes de ejecutar el ciclo de lavado. Escurrir la máquina cuando termina el ciclo de lavado. Vierta agua limpia, aunque la máquina para limpiar el jabón.
Desmontar
Tome su máquina para hacer helados, aparte tan a fondo como sea posible. Esto debe incluir cualquier partes móviles y no móviles desmontables que entran en contacto con el helado. Tome un vistazo de cerca a su manual del fabricante de la crema de hielo de ver lo que se sugieren para quitar las piezas durante la limpieza. máquinas comerciales han dispensación de asas y consejos que entran en contacto con los dedos y helados con regularidad. Estos consejos y mangos también deben ser desmontados y retirados durante cada sesión de limpieza.
Remojar
Scrub todas sus partes eliminadas con agua caliente y jabón, dando especial atención a los elementos con esquinas y ranuras. Coloque todos sus artículos fregados en grandes tinas de suficiente agua caliente y jabón para mantenerlas sumergidas. Añadir una cucharada de blanqueador en la bañera para matar cualquier bacteria que pueda haber sobrevivido hasta ahora. Cuando el agua caliente se ha enfriado completamente, saque las piezas sueltas y enjuagar bien con agua limpia. Establecer las piezas de toallas limpias, secas y permitir que se sequen al aire.
A montar
Utilice un paño limpio para limpiar el interior de la máquina lo que está seguro está seco. máquinas de hacer helados están diseñados de manera diferente y pueden requerir colocar las piezas en un orden cronológico establecido. Volver a montar el fabricante de helados de acuerdo a las instrucciones de la máquina utilizando las manos limpias o con guantes.
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Enjuague y lave su uso en el hogar pequeña máquina de hacer helados inmediatamente después utilizar para detener la mezcla de dulce en el interior de la desecación a una sustancia parecida a la goma pegajosa. Tome precauciones similares de limpieza de procedimiento a los de las máquinas comerciales para desinfectar la máquina completamente entre usos. Lea las instrucciones de limpieza específicas para su modelo de casa para estar seguro de que usted está haciendo cada paso correctamente.
