Reparto calienta rápidamente, conserva el calor más tiempo que la mayoría de los metales y es de larga duración, lo que hace que sea un material ideal para las parrillas y los fumadores. El hierro también es más susceptible a la oxidación y la corrosión, la atención de modo adicional se debe tomar para limpiar y conservar una parrilla de hierro fundido. El tiempo dedicado a cuidar de la parrilla de hierro fundido paga dividendos en el placer de utilizar equipos de calidad.
Promovido por Cosas que necesitará
Sal gruesa (la sal del mar, por ejemplo)
Aceite de cocina
Rags toallas de papel
latón, cobre o acero inoxidable parrilla cepillo
papel de aluminio
detergente para lavavajillas
esponjas de lana de acero
Fuego la parrilla y cierre la tapa para calentar el interior durante 10 minutos.
raspar las parrillas de cocción con el cepillo de la parrilla para eliminar tanta grasa y comida quemada como sea posible.
Deje que la parrilla se enfríe.
Haga una pasta de partes iguales de líquido de jabón para lavar la vajilla y la sal gruesa, luego frote las parrillas de cocción con la pasta y permitir reposar durante media hora.
Enjuague las parrillas de cocción y secar con toallas de papel.
Escudo las rejas en el aceite de cocina en tanto lados hasta que brillan.
Enciende la parrilla de nuevo y colocar las parrillas de cocción sobre el fuego, cerrando la parrilla para permitir que las rejillas para hornear durante una hora.
Re-capa de las rejillas con aceite cuando se enfría la parrilla, a continuación, aplicar una capa delgada de aceite al exterior parrilla y limpie con trapos. Este tratamiento inhibe la oxidación y mantiene su parrilla como nuevo ..
