La limpieza de un respiradero campana es un paso crucial para poseer y operar cualquier tipo de cocina comercial. Reduce el riesgo de tener un fuego de escape y debe ser realizada al menos una vez al año.
Promovido por Cosas que necesitará manguera de agua
drenajes de agua en suelo de la cocina
agua
Pequeño limpieza cubo de fregona
enjugador
parrilla Comercial limpiador
detergente para lavar platos
esponjillas
hojas de plástico Tijeras
El acceso a la caja de interruptores
Desactive la alimentación de todos los aparatos se le de limpieza anterior moviendo el interruptor que los controla. Desenchufe los aparatos y moverlos fuera del camino.
Cortar láminas de plástico para cubrir todos los aparatos en las inmediaciones.
Desmontar las piezas en el interior de la campana de ventilación. Usted debe ser capaz de eliminar fácilmente los guardias en el interior de la rejilla de ventilación campana. Colocarlos en una profunda fregadero lleno de agua muy caliente y jabón. Si la rejilla de ventilación de la campana tiene un extractor de aire retirar las cuchillas y permita que se remoje en agua caliente y jabón también. Si hay piezas requieren herramientas para ser eliminado, no es probable que estén destinadas a salir para la limpieza, así que limpiar en su lugar.
aerosol de todas las superficies interiores de la campana de ventilación con agua caliente. Vierta detergente para lavar platos en una almohadilla de fregar y fregar el interior de la rejilla de ventilación. Mantenga un cubo de agua caliente y jabón en las inmediaciones de enjuagar sus almohadillas de fregado.
Enjuague el interior de la ventilación de la campana. Tenga especial cuidado al caminar sobre el piso mojado, grasiento. Frote con detergente y aclarar de nuevo un par de veces. Obtener la mayor cantidad de la acumulación de grasa de lo que pueda.
Utilice un estropajo limpio para aplicar el limpiador para parrillas y desengrasante y comenzar a fregar de nuevo. Scrub hasta que toda acumulación de grasa se ha eliminado y luego enjuague una última vez.
Scrub las partes de la ventilación de la campana que se sienta en el agua refrigerado por ahora. Vaciar el agua varias veces y frote las partes una y otra vez con detergente para lavar platos hasta que toda la acumulación de grasa se ha eliminado. Enjuague y coloque de nuevo en la ventilación de la campana.
Permitir la ventilación de la campana y partes secar por goteo a medida que la escobilla de goma el agua y la suciedad grasienta hacia los drenajes de agua en el suelo. Barrer cualquier residuo que no se ajuste a través de los desagües.
limpiar el resto del agua y descubrir los aparatos y volver a ponerlos en su lugar. La Campana de ventilación continuará a gotear durante la noche, así que deje los interruptores de apagado.
