When disparar con la EOS 7D se utiliza el modo de vídeo EOS puede optar por configurar su exposición manualmente. Esto le da control sobre la velocidad de obturación y la abertura para cambiar la profundidad de campo o de acuerdo con sujetos en movimiento. opciones ajustables de velocidad de obturación son de 1/30 seg a 1 /4000sec, con la velocidad de obturación más baja depende de la velocidad de fotogramas que ha seleccionado para disparar. Para 30fps, 25fps y 24fps la velocidad de obturación más baja es de 1 /30seg pero para 50fps o 60fps la velocidad de obturación más lenta permitida es de 1/60 seg.